Il settore alberghiero reagisce alla nuova normativa sui contratti di acquisto di prodotti alimentari, che fissa i pagamenti in 30 giorni.
Sulla materia è intervenuto Giorgio Palmucci (nella foto), presidente dell'Associazione Italiana Confindustria Alberghi. "C'è preoccupazione tra gli operatori per la regolamentazione introdotta dall’art 62 della legge 27/2012 - ha affermato -, che prevede la non derogabilità dei termini di pagamento fissati dalla legge a 30 giorni per i beni alimentari deperibili e a 60 per gli altri".
Secondo il numero uno dell'associazione, l'inderogabilità renderebbe più difficile negoziare tra le parti.
"Ulteriori complessità nascono poi dai contratti già in essere - ha aggiunto Palmucci -. Sappiamo che il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, ha dato disponibilità per un incontro, che auspichiamo avvenga al più presto e che porti anche a un ripensamento del provvedimento".
