Il turista cinese è un turista maturo: parola di Bernabò Bocca (nella foto), presidente di Federalberghi. Intervenuto al convegno organizzato da Alibaba Italia, il numero uno dell'associazione ha ricordato che "solitamente quando arrivano in Italia, i cinesi hanno già visitato altri paesi: certo, c'è una barriera linguistica ma non sono extraterrestri. Noi per esempio riscontriamo più difficoltà con gli ospiti provenienti da altri mercati".
Va da sé, ha ricordato il manager, che occorre essere preparati ad accoglierli al meglio: "Sarebbe meglio avere qualcuno in staff in grado di parlare cinese, così come tradurre la segnaletica all'interno dell'hotel e i menù. È fondamentale prestare attenzione alla formazione del management". O. D.
