Turismo enogastronomico in vetrina a Biteg 2011

Duecento operatori specializzati e un centinaio di buyer nazionali ed esteri. Sono i dati di Biteg 2011, la Borsa internazionale del turismo enogastronomico, dal 19 al 22 maggio a Bosco Marengo, in provincia di Alessandria. Quindici i mercati di provenienza dei compratori stranieri: Francia, Austria, Belgio, Gran Bretagna, Irlanda, Spagna, Germania, Danimarca, Olanda, Svezia, Finlandia, Norvegia, Canada, Usa, Giappone e Brasile, Paese ospite di questa edizione. Organizzato dalla Regione Piemonte in collaborazione con Provincia di Alessandria e Atl di Alessandria-Alexala e ad altre Atl piemontesi, l'evento si svolgerà nel Complesso monumentale di Santa Croce, nell'Alto Monferrato. "Le analisi di mercato per il 2011 per il turismo enogastronomico italiano - ha detto Alberto Cirio, assessore al Turismo della Regione Piemonte - indicano un trend di crescita attorno all'11%". L'importanza del settore trova conferma anche dall'iniziativa lanciata dal Ministero del Turismo: il Piemonte sarà l'Osservatorio nazionale per il turismo enogastronomico, secondo quanto annunciato dallo stesso ministro Michela Vittoria Brambilla intervenendo alla presentazione di Biteg.