Riforma Turismo, agevolazioni per il settore della ristorazione

"Una svolta che inquadra le imprese della ristorazione, a tutti gli effetti, tra gli attori principali dell'economia turistica italiana". Così il ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla, ha definito le norme sul settore contenute nella Riforma del Turismo, che entrerà in vigore il 21 giugno, in base alle quali viene riconosciuto un ruolo primario all'interno della filiera turistica alle aziende di ristorazione, con l'estensione di contributi, agevolazioni,  sovvenzioni e incentivi previsti per l'industria. "Non si tratta - ha proseguito il ministro - solo di dare la collocazione corretta a un comparto che, l'Ont, ha assorbito, nel 2010, 8,6 miliardi di spesa turistica complessiva tra italiani e stranieri, ma di intendere la ristorazione italiana come protagonista della promozione turistica e ambasciatrice di italianità nel mondo". Saranno pertanto istituite attestazioni di eccellenza turistica, su base annuale, e riconoscimenti individuali con 'Medaglie al merito', che verranno attribuiti da una Commissione Ministeriale.